Jo karstāka kļūst vasara, jo mūsu organismam mazāk nepieciešami ēdieni, kuri aukstā laikā līdz ar enerģiju dod mums siltumu. Tas ir fizioloģiski dabisks process un to nekādi nevajadzētu saistīt ar ēstgribas trūkumu. Mēs neēdam vis mazāk, bet gan kalorijām mazāk piesātinātus ēdienus.
Ja būsim izmēģinājuši vairākus kabaču ēdienus ar gaļas piedevām, īstais laiks ir pamēģināt to pašu arī ar biezpiena pildījumu. Sastāvdaļas visnotaļ vienkāršas – divi kabači, 150 grami biezpiena, 50 grami siera, dilles, dažas ķiploka daiviņas un sāls.
Kabačus sagriežam biezākās ripiņās un viegli, minūtes 4 – 5, novārām nedaudz sālītā ūdenī. Ar karoti izgrebjam kabaču mīkstumu, atstājot neskartu apakšpusi un sieniņas. Biezpienu sajaucam ar dillēm, sāli un sakapātu ķiploku. Cepešpannā ieklājam cepampapīru, uz tā kārtojam ar biezpiena masu aizpildītos kabačus, virspusi pārkaisām ar sarīvētu sieru un uz 15 minūtēm, 180 grādos, liekam cepeškrāsnī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
