Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram podiņos sasautēsim vistas gaļu un kabačus. Procesa gaitā iegūsim arī gardu mērci, bet arī tās garša būs atkarīga no izvēlētā papildinājumu klāsta, kas šoreiz būs gana vienkāršs.
Divu 500 ml tilpuma podiņu piepildīšanai izmantosim 1 vistas fileju, 2 kabačus, 2 sīpolus, 1 ķiploku galviņu, 1 tējkaroti hmeli-suneli vai citu garšaugu maisījumu, 2 karotes tomātu mērci, 200 ml ūdens, sāli, piparus un augu eļļu.
Vistas gaļu sagriežam mazākos gabaliņos, beram tos pannā uzkarsētā augu eļļā, pavisam viegli apcepam, noslēgumā piemaisām garšaugu maisījumu, sāli, piparus, ņemam nost no uguns un pannas saturu pārliekam podiņos.
Virsū liekam ne pārāk mazos gabaliņos sagrieztus sīpolus, virs tiem blīvi saliekam ne pārāk sīkos gabaliņos sagrieztus kabačus, pārkaisām ar sāli, pipariem, papildinām ar biezās plāksnītēs sagrieztiem ķiplokiem, katrā podiņa liekam pa karotei tomātu mērces un pielejam ūdeni.
Sagatavoto liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 30-35 minūtes, pēc tam krāsni izslēdzam un paturam podiņus tajā vēl 15-20 minūtes. Pēc tam pasniedzam galdā ar sev tīkamu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
