Gardi veselīgi un kraukšķīgi salāti, kurus gatavosim no jaunajiem kāpostiem un zaļumiem, bet mērcei izmantosim augu eļļu un galda etiķi. Tieši etiķa klātbūtne padarīs šo salātu garšu piesātinātāku un nākas pat apgalvot, ka citas alternatīvas etiķim šādos salātos nevajadzētu meklēt.
Izmantosim 400 gramus kāpostus, 20 gramus zaļos lociņus, 10 gramus dilles, 2 tējkarotes galda etiķi, 2 karotes augu eļļu, sāli un piparus.
Kāpostus plāni sašķērējam, beram bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus dilles un lociņus, pārlejam ar augu eļļu, galda etiķi, pārkaisām ar sāli un pipariem, visu kārtīgi samaisām (vislabāk to darīt ar rokām un kāpostus viegli arī paspaidīt) un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
