Ievadā atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Tāds būs arī šis , spilgti sarkanas krāsas liķieris, to gatavosim nelielu daudzumu un, gatavošanas procesā, alkohola stiprumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm.
Izmantosim 200 gramus jāņogas, 150 gramus cukura, 150 gramus degvīna un 100 ml ūdens.
Jāņogas nomazgājam, atdalām no kātiņiem, saspaidām biezenī un pārliekam to tīrā burciņā. Pielejam degvīnu, apmaisām, aizvākojam un liekam burciņu uz 2 nedēļām tumšā un sausā vietā. Šajā laikā reizi katru dienu apmaisām.
Pēc tam nokāšam un nospiežam caur 2-3 marles kārtām. Ķipītī ielejam ūdeni, pievienojam cukuru, liekam uz uguns un, apmaisot novārām 5 minūtes. Sagatavoto sīrupu atdzesējam, iemaisām nokāsto jāņogu masu, atdzesējam līdz istabas temperatūrai un pasniedzam galdā uzreiz vai atdzesējam ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
