Lai gan šo brokastu pamatā ir olas un desa , tomēr – ja kādā ēdienā ir kaut neliela ananāsu klātbūtne , tos teju automātiski dēvē par ”havajiešu gaumē”. Pie tā esam pieraduši , jo ananāss pēdējā laikā patiešām ir kļuvis par daudzu ēdienu sulīguma etalonu.
2 porcijām izmantosim 4 olas , 2 karotes piena , 1 karoti sviesta , 100 gramus desas vai šķiņķa , 50 gramus siera , 2 karotes krējuma , 70 gramus konservētu ananāsu un , ja nepieciešams , sāli un piparus vai citas garšvielas.
Sieru smalki sarīvējam , desu un , ja nepieciešams , arī ananāsus sagriežam mazos kubiņos. Bļodiņā sakuļam olas ar pienu , pannu ieziežam ar sviestu , kārtīgi uzkarsējam , lejam virsū un izlīdzinām pusi no olu masas un, kad omlete viegli saķērusies , vidū , vienā līnijā, izkārtojam pusi no sagatavotā siera un desas. Pēc tam omleti satinam ruletē un , ja tā ir pietiekoši sacepusies , ņemam nost no pannas , turpinām ar otras omletes cepšanu , gatavo liekam uz šķivja , virspusē izkārtojam ananāsu gabaliņus , apslakām ar krējumu un pasniedzam galdā.
Ja Jūsu rīcībā ir lielāka izmēra panna , nepieciešamo omleti varat izcept vienā reizē un sagriezt to 2 porcijās pēc izcepšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!