Griķi vienmēr ir tikuši uzskatīti par vienu no labākajiem garnējuma veidiem un , atkarībā no to papildināšanas , ēdieni ar griķiem vienmēr vilina dazādu diētu cienītājus. Jā, vasara tuvojas , tāpēc šoreiz izmantosim arī vieglāko vistas gaļu un atgādināsim par vienu no tradicionālākajiem griķu ēienu gatavošanas veidiem.
Izmantosim 230 gramus griķus , 250 gramus vistas filejas , 1 sīpolu , 2 burkānus , 3 karotes augu eļļas , sāli un piparus vai citas garšvielas.
Sautēšanai piemērotā , nelielā katliņā uzkarsējam augu eļļu , beram apcepties mazākos gabaliņos sagrieztu vistas fileju , apcepam to līdz vieglai garoziņai , pievienojam sīki sagrieztus sīpolu un burkānus ( var arī sarīvēt ) , visu apmaisot apcepam vēl aptuveni 3 minūtes , pievienojam sāli , piparus vai citas garšvielas , pielejam 150 ml ūdens , pārsedzam ar katliņu ar vāku un sautējam , kamēr gandrīz viss ūdens notvaiko.
Pēc tam beram klāt nomazgātus griķus , pielejam ūdeni griķu proporcijā 2 : 1 , sagaidām vārīšanās brīdi , samazinām uguni un zem vāka sautējam , kamēr griķi ir gatavi. Ja nepieciešams , pievienojam vēl sāli vai garšvielas , apmaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
