Gards, ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no vienmēr lieliski saderīgajiem sautētajiem kāpostiem un cīsiņiem. Šoreiz pacentīsimies arī tik vienkāršo salikumu padarīt vēl pievilcīgāku, jo kāpostus papildināsim ar papriku un, parasto cīsiņu vietā, izvēlēsimies kūpinātos.
Izmantosim 450 gramus kāpostus, 3 kūpinātos cīsiņus, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 papriku, 20 gramus tomātu pastu, augu eļļu, pusi tējkarotes paprikas pulveri, sāli un piparus.
Kāpostus sašķērējam, beram katliņā ar verdošu ūdeni, noņemam no uguns, pārsedzam ar vāciņu, ļaujam aptuveni 2 minūtes applaucēties un nokāšam ūdeni.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram sīki sagrieztus sīpolu, papriku un burkānu, apcepam mīkstus, pārliekam citā traukā un, tajā pašā pannā, beram sagatavotos kāpostus. Uz mazas uguns pasautējam 7-10 minūtes un, ja nepieciešams, pielejam vēl nedaudz augu eļļu.
Pēc tam pievienojam tomātu pastu, ripiņās sagrieztus cīsiņus, apmaisot apcepam visu vēl 2 minūtes, pievienojam apceptos dārzeņus, sāli, piparus, paprikas pulveri, apmaisot izkarsējam visu vēl 1-2 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
