Arī vizuāli efektīgu ēdienu varam pagatavot ātri un, arī reizēs, kad ledusskapī nav produktu pārpilnības. Šoreiz gan nāksies izmantot konditorejas maisiņu ar speciālu uzgali, tomēr varat to pašu efektu panākt ar vienkārša plastmasas maisiņa izmantošanu, jo virspusē esošo kartupeļu biezeni, noslēgumā nedaudz apcepsim arī krāsnī.
2 porciju pagatavošanai vajadzēs 150 gramus vistas fileju, 50 gramus marinētus gurķus, 50 ml pienu, 30 gramus sviestu, pusotru karoti augu eļļu, 2 olas, sāli, kartupeļiem un vistas gaļai piemērotas garšvielas vai to maisījumu, 1 karoti sasmalcinātus zaļumus un 400 gramus kartupeļus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam mazākos gabalos un beram katliņā novārīties viegli sālītā ūdenī. Pēc novārīšanas nokāšam un saspiežam biezenī ar pienu un sviestu. Pannā uzkarsētā augu eļļā sacepam mazākos gabaliņos sagrieztu vistas fileju un procesa gaitā pievienojam garšvielas.
Kartupeļu biezeni nedaudz atdzesējam, iepildām konditorejas maisiņā ar atbilstošu uzgali, daļu biezeņa, aptuveni 1 cm biezā slānī, izspiežam divos, cepšanai krāsnī piemērotos šķīvjos vai formiņās, virspusē izvietojam sacepto gaļu un ripiņās sagrieztus marinētos gurķus. Virsū izspiežam atlikušo biezeni tā, lai centrā paliktu brīva vieta un tajā uzmanīgi ielejam pa 1 olai.
Sagatavoto viegli apslakām ar augu eļļu, liekam līdz 200-220 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam, kamēr olas ir pietiekoši gatavas, ņemam ārā no krāsns, pārkaisām ar zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
