Ļoti gardi salāti ar dārzeņiem, siļķi un sieru, kuri būs lieliska gan alternatīva siļķei kažokā, gan varat svētku galdā pasniegt abus šos salātus. Arī šos salātus gatavosim kārtās un varam to darīt gan stikla traukā, gan kā šoreiz, izmantojot metāla aploci.
Izmantosim 1 vārītu burkānu, 1 ar visu mizu novārītu kartupeli, 2 cieti novārītas olas, siļķes pusi, 1 sīpolu, 40 gramus sieru, 2 karotes augu eļļu, majonēzi, 1 karoti franču sinepes, 1 karoti citrona sulu un salātu lapiņas.
Visu liksim kārtās un sāksim ar sarīvētiem burkāniem. Apziežam ar majonēzes restīti, virsū liekam sarīvētu kartupeļu kārtu, vēlreiz majonēzi un tālāk liekam mazos kubiņos sagrieztu siļķes fileju. Nākošajā kārtā liekam ripiņās sagrieztu sīpolu, pārlejam to ar citā traukā samaisītu augu eļļu, citrona sulu un sinepēm.
Pēc tam seko sarīvētu olu kārta, majonēzes restīte un virspusē uzkaisām rupji sarīvētu sieru. Izrotājam ar dažiem siļķu gabaliņiem, liekam 1-2 stundas ledusskapī piesātināties, pēc tam šķīvi papildinām ar salātu lapiņām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
