Šādi salāti lieliski iederēsies gan kā viegls ēdiens, gan kā piedeva gaļas ēdieniem vai visa veida garnējumiem pusdienās. Kamēr ienākas jaunā kāpostu raža, izmantosim ķīniešu kāpostus.
Vajadzēs 1 mazāku ķīniešu kāposta galviņu, 1 buntiņu redīsus, 1 lielāku tomātu, 30 gramus jebkura veida salātu lapiņas, 40 gramus Parmezāna, 1 tējkaroti linsēklas, 1 tējkaroti tumšās sezama sēkliņas, 2 karotes olīveļļas, 1 tējkaroti baltā balzama etiķa, sāli un piparus.
Kāpostgalviņu sadalām lapiņās, nogriežam biezākās dzīslas un liekam lapiņas dziļākā salātu traukā. Pievienojam saplūkātas salātu lapiņas, plānākās ripiņās sagrieztus redīsus, mazos gabaliņos sagrieztu tomātu, pārkaisām ar sēkliņām, pielejam olīveļļu un etiķi, visu kārtīgi samaisām, virspusē novietojam siera šķēlītes un, pirms pasniegšanas galdā, pievienojam vēlamo sāls un piparu daudzumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
