Daudzi no mums iecienījuši maizītes ar krēmīgu uzziežamo. Tam varam izmantot gan kausētus sierus, gan no zaļumiem gatavotu pesto un arī olīvu pastu.
Ja vēl neesat pamēģinājuši, pagatavojiet – uz 100 – 120 gramiem (tieši tik daudz olīvas būs 300 gramīgajā olīvu bundžiņā) olīvām bez kauliņiem vajadzēs 2 tējkarotes citrona sulas, 2 karotes olīveļļas, sāli un piparus. Olīvas kārtīgi sablendējam, piemaisām pārējās sastāvdaļas un olīvu pasta gatava!
Ja esam atlicinājuši 2 karotes olīvu pastas, vēl vajadzēs 2 nelielus tomātus, 1 gurķi, pusi paprikas, nelielu sīpolu, 2 karotes graudaina biezpiena, nedaudz diļļu, bet olīveļļu un sāli pēc garšas.
Nelielos gabaliņos sagriežam papriku, tomātus, gurķus, sīpolu gredzenos, visu samaisām. Biezpienam pievienojam olīvu pastu, samaisām viendabīgā masā un no tās izveidojam bumbiņas. Izkārtojam visu uz šķīvja, apslakām ar olīveļļu, uzkaisām sakapātas dilles un viegli apmaisām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
