Antverpenes universitātes (Beļģija) zinātnieki atklājuši, ka videi draudzīgi papīra salmiņi dzērieniem ir kaitīgi cilvēkiem. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā Food Additives & Contaminants: Part A.
Autori analizēja 39 dažādu Eiropā esošo zīmolu salmiņus, lai noteiktu sintētisko ķīmisko vielu grupu, kas pazīstama kā poli- un perfluoralkilvielas (PFAS).
PFAS ir perfluoralkil- un polifluoralkilķimikālijas. Tās ir sintētiskas vielas, kuras ūdens un karstumizturības dēļ tiek izmantotas daudzos ikdienas priekšmetos (traukos, pārtikas traukos, apģērbā, kosmētikas un sadzīves ķīmijas iepakojumos). Šobrīd ir aptuveni 10 tūkstoši dažādu PFAS. Dabiskajos apstākļos vielas praktiski netiek iznīcinātas, tāpēc tās uzkrājas augsnē un ūdenstilpēs. Vairāki pētījumi ir pierādījuši to kaitējumu cilvēku veselībai.
Zinātniskās grupas veiktās analīzes rezultāti parādīja, ka tie ir atrodami lielākajā daļā pārbaudīto salmiņu, un vislielākais īpatsvars ir salmiņos, kas izgatavoti no papīra un bambusa. PFAS lielos daudzumos konstatētas arī plastmasas salmiņos, bet nelielos daudzumos – stikla salmiņos. Tērauda caurulītes izrādījās visdrošākās – tajās PFAS vispār netika atrasts.
“Salmiņi, kas izgatavoti no augu materiāliem, piemēram, papīra un bambusa, bieži tiek reklamēti kā ilgtspējīgāki un videi draudzīgāki nekā plastmasas salmiņi. Tomēr mūsu pētījums liecina par pretējo,” secināja autori.
