Gardi un sulīgi cūkgaļas tītenīši, kurus varam pasniegt galdā gan karstus, gan kā auksto uzkodu. Sieru un ananāsus bieži mēdzam izmantot cūkgaļas karbonādes un kotlešu ”kažokiem”, tāpēc izvēlēto produktu salikums nebūs nekas neparasts, bet tītenīšu izteiktākam sulīgumam noteikti izvēlieties ne pārāk liesu cūkgaļu.
Izmantosim 1 kg cūkgaļu, 120 gramus sieru, 100 gramus konservētus ananāsus, 2 karotes majonēzi, sāli, piparus un augu eļļu.
Gaļu sagriežam 1-1,5 cm biezos gabalos un izklapējam tos no abām pusēm. Sieru rupji sarīvējam, daļu izmantosim pildījumam, daļu pārkaisīšanai, konservētos ananāsus sagriežam piemērota lieluma gabaliņos.
Katru gaļas gabalu no abām pusēm pārkaisām ar sāli un pipariem, virs gaļas gabala uzkaisām piemērotu daudzumu siera, virs tā liekam ananāsu gabaliņus, satinam ruletītē, līdzīgi sagatavojam pārējos gaļas gabaliņus, ar šuvi lejpusē novietojam piemērota lieluma cepamtraukā, liekam to līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 30 minūtes.
Pēc tam pārkaisām ar atlicināto sieru, turpinām cepšanu vēl aptuveni 10 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
