Kažoks šoreiz būs ne vien no siera un tomātiem, bet arī no kartupeļiem, kas nozīmē arī to, ka papildus garnējums šim ēdienam nebūs nepieciešams un kā piedevu varam izvēlēties kādus svaigus zaļumus vai vieglus dārzeņu salātus.
Izmantosim 500 – 600 gramus cūkgaļas, 3 vidēja izmēra kartupeļus, 2 vidēja izmēra sīpolus, 3 tomātus, 200 gramus siera, 1 – 2 ķiploka daiviņas, 80 – 100 gramus majonēzes, sāli, piparus un garšvielas.
Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un zem plēves no abām pusēm izklapējam. Sīpolus sagriežam pusgredzenos, sieru rupji sarīvējam, ķiplokus sakapājam, tomātus sagriežam ripiņās, bet kartupeļus sarīvējam vai sasmalcinām ar blenderi.
Cepešpannu ieziežam ar augu eļļu, izkārtojam tajā gaļas gabaliņus, pārkaisām ar sāli, pipariem, garšvielām, virsū izkārtojam sīpolus un ķiplokus, nākošajā kārtā kartupeļus, pārkaisām ar sāli un pipariem, pēc tam izkārtojam tomātu ripiņas, kuras apsālām un uz katras uzliekam pa majonēzes pikucim, bet virspusi pārkaisām ar sarīvēto sieru.
Cepsim 180 grādos 40 – 50 minūtes, bet sākuma posmā noteikti pārklāsim ar foliju vismaz 15 – 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
