Šodien negribējās kārtējo kārtaini sacepto ēdienu atkal ietērpt kažokā , jo šis ēdiens ir ne vien viegli pagatavojams , bet ir arī kalorijām vieglāks. Un , ja sacepuma virspusē nav tradicionāli ierastā siera , jauki oranžo burkāmu kārtiņu nolēmām nosaukt par kleitiņu. Šāds sacepums noteikti prasīs arī garnējumu un varētu lieliski saderēt ar , piemēram , kartupeļu biezeni un zaļumiem.
Izmantosim 500 gramus cūkgaļas , 2 – 3 sīpolus , 2 – 3 burkānus , 200 gramus krējuma , 200 gramus piena , sāli un piparus.
Gaļu sagriežam biezākās šķēlēs ( tas nav obligāti un var sagriezt arī mazākos gabaliņos) , viegli izklapējam , pārkaisām ar sāli , pipariem , pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam no abām pusēm un novietojam ar foliju ieklātā iegarenā cepamformā.
Pannā apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus , izkārtojam tos cepamformā virs gaļas un līdzīgi rīkojamies ar sarīvētiem burkāniem , beram tos virs sīpoliem un izlīdzinām. Bļodiņā samaisām krējumu ar pienu , pievienojam sāli , piparus un šo maisījumu lejam cepamformā. Cepam 180 grādos aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
