Gards un sātīgs ēdiens, kuru tradicionāli cep kārtaini un gaļu papildina ar sulīgākiem dārzeņiem. Varat izmantot arī citu gaļas veidu filejas, bet biežāk izmantotos kartupeļus un tomātus šoreiz aizstāsim ar kabačiem. Cepšanā noteikti jāizmanto folija un cepšanas procesu noteikti nesteidziniet.
Izmantosim 400 gramus cūkgaļu, 150 gramus kabačus, 50 gramus sīpolus, 50 gramus majonēzi, 100 gramus siera, 1 karoti augu eļļas, sāli un piparus.
Gaļu sagriežam plānās loksnītēs un izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā. Pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar trešdaļu majonēzes un pārsedzam ar kabaču ripiņām.
Vēlreiz pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar vēl vienu trešdaļu majonēzes un pārsedzam ar iespējami plāni sagrieztām sīpola ripiņām. Vēlreiz visu pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar atlikušo majonēzi, virsū izkārtojam siera plāksnītes, nepiespiežot uzklājam foliju, liekam trauku līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 30-40 minūtes.
5 minūtes pirms cepšanas noslēguma foliju noņemam, pēc izcepšanas papildinām ar zaļumiem un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
