Šī recepte būs arī kā padoms tiem, kuri konservētās pupiņas uzskata par jau gataviem produktiem jeb, mēdz tās pievienot jau gataviem ēdieniem. Katrā ziņā, tas ir normāli, jo tās patiešām tam ir paredzētas, tomēr iesakām pamēģināt konservētas pupiņas pievienot ēdienam vēl tā gatavošanas posmā.
Piemēram, vārot zupu vai sautējot kādus gaļas ēdienus, 10 – 15 minūtes pirms ēdiena gatavošanas beigām un tā kaut nedaudz, bet arī pupiņas papildus piesātināsies ar pamatēdiena aromātiem un kļūs tikai vēl gardākas.
Šajā receptē izmantosim 500 gramus liesākas cūkgaļas, 450 gramus tomātu mērcē konservētu pupiņu, 1 burkānu, 1 nelielu sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 3 karotes sojas mērces, sāli, bagātīgi un plašā sortimentā garšvielas , 20 gramus sviesta un augu eļļu.
Sautējamajā katlā izkausējam sviestu, pievienojam garšvielas un maisot 30 sekundes ļaujam tām pacepties, lai efektīgāk izvilktu to aromātus. Pievienojam gaļu , ļaujam tai viegli apcepties no visām pusēm, pielejam mērci no pupiņu bundžas (mērcei jābūt pietiekošā daudzumā, jo ūdeni sākotnēji neesam paredzējuši lietot), samazinām uguni, pārsedzam ar vāku un , periodiski apmaisot , ļaujam gaļai 30 minūtes pasautēties.
Burkānu sagriežam ripiņās vai mazākos gabaliņos un pievienojam gaļai. Sīpolu sīki sagriežam, ķiplokus sakapājam un eļļā apcepam līdz zeltainumam. Katliņam pievienojam pannas saturu, pielejam sojas mērci, ja nepieciešams pievienojam sāli un turpinām sautēt vēl 15 minūtes.
Noslēgumā pievienojam pupiņas un uz ļoti mazas uguns sautējam visu vēl 15 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
