Gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā sasautēsim cūkgaļu ar novārītām pupiņām un vītinātiem tomātiem. Laikietilpīgo pupiņu novārīšanas problēmu varam vienkārši atrisināt gan ar konservētu, gan vakuumā iepakotu novārītu pupiņu izmantošanu.
Izmantosim pusi glāzes pupiņas, 300 gramus cūkgaļu, 1 lielu sīpolu, 1 karoti vītinātus tomātus ar nelielu eļļas daudzumu, pa šķipsniņai piparus un sāls.
Pannā uzkarsētā augu eļļā caurspīdīgi apcepam plānās pusripiņās sagrieztu sīpolu, pievienojam mazos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu, apmaisot apcepam, kamēr gaļai izveidojas viegla garoziņa un pielejam 100 ml vārīta ūdens. Cepam, kamēr šķidrums būtiski notvaikos, pievienojam sāli, piparus, pupiņas un vītinātos tomātus.
Kārtīgi apmaisām, pārsedzam pannu ar vāku, pasautējam visu vēl 7-10 minūtes, ņemam nost no uguns un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
