Vienkāršs ēdiens, kurš lieliski iederēsies arī svētku galdā. Ananāsi tradicionāli ne vien papildinās gaļas aromātu, bet piedos papildus sulīgumu visam ēdienam.
Izmantosim 600 gramus cūkgaļas, 5-6 konservēta ananāsa ripiņas, 2 tomātus, 1 sīpolu, 100 gramus siera, 2 karotes majonēzes, 2-3 kartupeļus, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Gaļu sagriežam plānās šķēlēs, no abām pusēm izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem vai cūkgaļai piemērotām garšvielām un izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamformā tā, lai gaļas šķēles ieklātos vienā slānī.
Virs gaļas izkārtojam gredzenos sagrieztu sīpolu, virs tiem tomātu ripiņas, pēc tam ananāsus un virspusi apziežam ar majonēzi. Visu pārkaisām ar vidēji sarīvētu sieru, gar formas maliņām izkārtojam ne pārāk lielos gabalos sagrieztus kartupeļus, pārsedzam formu ar foliju un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Pēc aptuveni 40 minūtēm foliju noņemam un turpinām cepšanu vēl aptuveni 10 minūtes zem ieslēgta grila jeb, kamēr ēdiens pilnībā gatavs un virspuse pietiekoši nobrūninājusies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
