Gardi un vienkārši pagatavojami auzu cepumi, kuru mīklu papildināsim ar sezama sēkliņām. Mīklā neizmantosim olas, bet rezultātu tas neietekmēs, jo pēc izcepšanas, šie būs tie paši, visiem tīkamie kraukšķīgie, trauslie un drupenie auzu cepumi ar pievilcīgu sezama sēkliņu aromātu.
Vajadzēs 1 glāzi gaišās sezama sēkliņas, 5 karotes auzu pārslas, 100 gramus sviestu, 4-5 karotes augu eļļu, 1 glāzi miltus, 7 karotes cukuru, pusi tējkarotes cepampulveri un 2 šķipsniņas sāls.
Blendēšanai piemērotā traukā beram sezama sēkliņas, pievienojam 4 karotes cukuru, pielejam augu eļļu un visu kārtīgi sablendējam biezenī. Bļodiņā sakuļam sviestu ar šķipsniņu sāls, pievienojam sablendēto masu, visu viegli sakuļam, pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus un smalkāk (aptuveni kā klijas) sablendētas vai samaltas auzu pārslas, visu kārtīgi samaisām un iegūstam lipīgu, plastilīnam līdzīgu mīklu. Savācam to bumbā, ietinam plēvē un liekam 1 stundu ledusskapī.
No atdzesētās mīklas atdalām pa pikucim, no tiem izveidojam aptuveni 3 cm diametra bumbiņas, apviļājam tās atlikušajā cukurā un izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
180 grādos cepam 15-20 minūtes, pēc izcepšanas ļaujam nedaudz atdzist cepešpannā, pēc tam pārliekam uz restītes, pilnībā atdzesējam un pasniedzam gardos cepumus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
