Šāda veida receptes ir kas vidējs starp krāsnī ceptiem un frī kartupeļiem, jo arī šādi sacepti tie iegūs gan kraukšķīgu garoziņu, gan mīkstu viduci. Ja šādi sacept kartupeļus vēl neesat mēģinājuši, noteikti to izdariet.
Izmantosim 400 gramus kartupeļus, 200 ml augu eļļas, pa pusei tējkarotes sāls, kurkumas un kartupeļiem piemērota garšvielu maisījuma.
Kartupeļus nomizojam un gareniski sagriežam daiviņās ar nazi vai frī kartupeļiem paredzētu griežamo ierīci. Beram bļodiņā, pārkaisām ar sāli, kurkumu, garšvielu maisījumu un kārtīgi samaisām tā, lai panējums tiktu uz visiem kartupeļiem.
Mazā katliņā vai ķipītī uzvārām augu eļļu un pa daļām beram tajā sagatavotos kartupeļus. Pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā ar piemērotu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
