Bumbierus desertos varam izmantot arī šādi un svarīgi ir izvēlēties tam visatbilstošākā lieluma un materiāla formiņas. Paeksperimentēt varat ar silikona formiņām, bet vislabāk bumbiera izmēriem derēs 150- 170 ml tilpuma stikla vai keramikas formiņas. Process būs gana vienkāršs un aizraujošs, tāpēc varat rēķināties, ka mājinieki ar vienu cepšanas reizi nesamierināsies.
Izmantosim 6 mazāka izmēra bumbierus, 6 šokolādes gabaliņus un 1 – 2 karotes citrona sulas, bet mīklu gatavosim no 1 glāzes miltiem, 2/3 glāzes cukura, 2 vidēja lieluma olām, 125 gramiem sviesta, 2 karotēm kakao pulvera, 1 karotes atdzesētas kafijas vai piena un 1 tējkarotes cepampulvera.
Bumbierus nomizojam, nesagriežot, no dibena puses, izgrebjam serdes, apslakām ar citrona sulu un izgrebto seržu vietā ievietojam šokolādes gabaliņus. Mīklai bļodiņā vispirms samaisām visas sausās sastāvdaļas, saberžam vai sakapājam ar atlaidinātu sviestu, piemaisām olu un kafiju vai pienu.
Sagatavoto mīklu, pa 1,5 – 2 karotēm, saliekam formiņās, viducī iespiežam bumbierus ar kātiņu virspusē, 180 grādos cepam 35 – 40 minūtes, pēc izcepšanas pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
