Brokastu ēdienkarti reti mēdzam plānot iepriekš, jo plānus var izjaukt gan steiga, gan nejauša ideja, kad atverot ledusskapja durvis vai uz virtuves galda ieraugām kādu mazāk ikdienas brokastīs ierastu sastāvdaļu.
Izmantosim 3 olas, spinātu buntiņu, 1 papriku, 1 ķiploka daiviņu, 1 mazu sīpolu, augu eļļu, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram cepties sīki sagrieztu sīpolu un sakapātu ķiploka daiviņu, pievienojam mazos kubiņos sagrieztu papriku un tievās loksnītēs sagrieztus spinātus. Apmaisot cepam 1 – 2 minūtes, pievienojam sāli un piparus. Pēc tam piesitam olas, uzkaisām sāli un cepam līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
