Šī ir mūsu otrā recepte pildītām bulciņām . Pirmā bija sātīgāka , ar olu un gaļu , bet šoreiz galvenais pildījums būs sēnes ar tradicionālo šādu bulciņu sastāvdaļu , sieru.
Izmantosim 2 baltmaizes bulciņas , 150 gramus siera , 100 gramus ceptu sēņu , 1 – 2 karotes krējuma , 20 gramus sviesta , zaļumus , sāli un piparus.
Bulciņām nogriežam virspusi un izgrebjam viduci. Sieru sarīvējam , 40 gramus atliekam malā , pārējo beram bļodiņā , pievienojam ceptas sēnes , sakapātus zaļumus ( šoreiz pētersīļus ) , sāli , piparus , apmaisām , pievienojam krējumu un vēlreiz visu samaisām.
Katrā izgrebtajā bulciņā ieliekam pa gabaliņam sviesta , virsū sagatavoto pildījumu , pārkaisām ar atlikušo sieru un cepam vai nu mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī , 180 – 200 grādos aptuveni 7 minūtes jeb, kamēr virspusē esošais siers izkūst.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
