Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar vienmēr saskanīgajiem biezpiena, vaniļas un ābolu aromātu. To gatavosim kā tradicionālu biezpiena sacepumu un papildinājumam izmantosim sauso vaniļas pudiņu un ābolus. Biezpiena graudainumam nav nozīmes, bet ja vēlaties krēmīgāku sacepumu, varat graudaināku biezpienu sablendēt.
Izmantosim 400 gramus biezpienu, 2 olas, 35 gramus sauso vaniļas pudiņu, 1 tējkaroti vaniļas cukuru, 70 gramus cukuru, 1 karoti brūno cukuru, 200 gramus ābolus, 1 šķipsniņu sāls,1 karoti sviestu un vēl nedaudz formas apziešanai.
Izmantosim 20-21 cm diametra cepamformu, tās dibenu un apmales ieziežam ar sviestu un formas dibenā skaisti izkārtojam plānas ābolu daiviņas.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam olu dzeltenumus ar cukuru, pievienojam biezpienu, sauso pudiņu un vaniļas cukuru un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Citā bļodiņā biezās putās sakuļam olu baltumus, pārliekam pie biezpiena masas, uzmanīgi samaisām un sagatavoto masu pārliekam formā virs āboliem.
Virspusē novietojam sviesta gabaliņus, visu pārkaisām ar brūno cukuru, 180 grādos cepam 45-50 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
