Ātri un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kurai pannā sacepsim lavašā pildītu biezpiena, siera un zaļumu masu. Tas nozīmē, ka šāda uzkoda būs arī veselīga un, reizē arī pietiekoši sātīgā ātrām brokastīm vai citām ēdienreizēm.
Izmantosim 1 lavašu, 100 gramus biezpienu, 40 gramus sieru, 3 diļļu zariņus, 2 karotes krējumu, sāli, piparus, ķiploku pulveri un 1 olas dzeltenumu.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam vidēji sarīvētu sieru, krējumu, sasmalcinātas dilles, garšvielas un visu kārtīgi samaisām. Lavašu sagriežam taisnstūra formas loksnēs, katrai vienā galā novietojam piemērotu daudzumu pildījumu, pielokot maliņas, satinam ruletē un šādi apstrādājam visu sagatavoto.
Ruletītes no visām pusēm apziežam ar olas dzeltenuma masu, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam pa 2-3 minūtēm no katras puses un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
