Garda sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā biezpiena plācenīšus ar kabačiem. Arī šo recepti varat ņemt kā pamatu dažādiem, šoreiz neizmantotiem, papildinājumiem. Tie var būs gan ķiploki, gan siers, gan citi biezpiena plācenīšos iederīgi papildinājumi.
Izmantosim 150 gramus jauna kabača, 250 gramus treknāku biezpienu, 1 olu, 3-4 karotes miltus, sāli, zaļumus un augu eļļu.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam olu, šķipsniņu sāls un apmaisām. Kabaci rupji sarīvējam, kārtīgi nospiežam lieko šķidrumu, kabačus pievienojam biezpienam, pievienojam sasmalcinātus zaļumus, miltus un, apmaisot savācam visu lipīgas mīklas bumbā.
No sagatavotās mīklas ar rokām veidojam nelielus plācenīšus, liekam tos pannā uzkarsētā augu eļļā, no abām pusēm, uz nelielas uguns apcepam līdz sev tīkamam zeltainumam un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
