Sulīgā hurma mūspusē reti tiek izmantota krāsnī ceptos desertos, lai gan šī augļa garša un krāsa būtu izteikti iederīga laikā, kad esam izlietojuši pašmāju dārzu ražu.
Izmantosim 400 gramus biezpienu, pusi glāzes mannā, 1 hurmu, 2 olas, 5 karotes cukura, 5 karotes krējuma, šķipsniņu vanilīna, 2 karotes miltus un 5 gramus cepampulveri.
Biezpienu liekam lielākā bļodinā, pievienojam 2 olas, cukuru, vanilīnu, miltus, mannā, krējumu un visu rūpīgi samaisām. Ļaujam aptuveni 30 minūtes mannā piebriest un, pa to laiku, sagriežam salmiņos vai savādāk sīki hurmu.
Pusi no sagrieztās hurmas pievienojam biezpiena masai, apmaisām, pārliekam ar augu eļļu viegli ieziestā un ar mannā pārkaisītā cepamformā, virspusi apziežam ar krējumu, 180 grādos cepam aptuveni 45 minūtes, pietiekoši atdzesējam, pārkaisām ar atlikušo hurmu un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
