Biezpiena plācenīšu receptes mūsu krājumos varētu būt vienas no tām, kuru receptes varētu pietikt, lai veselu mēnesi tās varētu gatavot, katru dienu pēc savādākas receptes. Šajā receptē izmantosim arī kaltētas dzērvenes, tāpēc šo plācenīšu garša būs īpaši neparasta.
Izmantosim 300 – 350 gramus biezpiena (ja iespējams, ar mazāku mitruma daudzumu, lai vajadzētu mazāk miltus), 1 olu, 1 – 1,5 karotes cukura, šķipsniņu sāls, 2 – 3 karotes miltus, saujiņu kaltētu dzērveņu, 3 – 4 karotes kokosa skaidiņu un augu eļļu.
Biezpienu beram bļodiņā, piesitam olu, pievienojam sāli, apmaisām, pievienojam cukuru, kaltētas dzērvenes, vēlreiz visu kārtīgi samaisām un pakāpeniski iemaisām miltus.
No sagatavotās masas veidojam plācenīšus, apviļājam tos šķīvī ar kokosa skaidiņām un liekam cepties pannā uzkarsētā augu eļļā. Pēc izcepšanas nosusinām no liekās eļļas un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
