Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no biezpiena un mannā mīklas, papildināsim ar rozīnēm un sacepsim cepeškrāsnī. Protams, šis ir viens no biezpiena sacepumu paveidiem, tomēr mazos veidojumos gatavotais būs ne vien vizuāli savādāks.
Vajadzēs 600 gramus biezpienu, 2 olas, pusi glāzes mannā, saujiņu rozīnes un cukuru pēc salduma garšas vēlmēm, bet cepamtrauka ieziešanai arī nedaudz sviesta un vēl 1 – 2 karotes mannā. Ja vēlaties, rotāšanai varat izmantot šokolādes topingu vai pašu izkausētas šokolādes glazējumu.
Vispirms verdošā ūdenī izmērcējam rozīnes. Bļodiņā beram biezpienu, piesitam olas un pieberam tik daudz mannā, lai tas absorbētu iepriekšējo produktu pārlieko šķidrumu un pēc samaisīšanas izveidotos elastīga masa. Noslēgumā tajā iemaisām arī izmērcētās rozīnes un ļaujam kādu brīdi pastāvēt, lai mannā pagūtu piebriest.
Cepamtrauku ieziežam ar sviestu, pārkaisām ar mannā un traukā izkārtojam no biezpiena masas ar rokām sagatavotas bumbiņas. 160 – 170 grādos cepam 20 – 30 minūtes, pēc izcepšanas, ja vēlaties, apzīmējam ar šokolādes ornamentu un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
