Vienkārši salāti ar bietēm, krējumu un valriekstiem, bet pati būtiskākā šajos salātos būs citrona sula, kas padarīs šos salātus specifiski gardus. Vēl jāpiebilst, ka bietes šiem salātiem nevajadzētu rīvēt, bet sagriezt ar nazi.
Izmantosim 2 nelielas bietes, 2 valriekstus vai atbilstošu daudzumu jau izlobītus valriekstus, 20 gramus lociņus, 1 karoti krējuma, 1-2 tējkarotes citrona sulas, sāli un zaļumus.
Bietes varam gan novārīt, gan sacept mikroviļņu vai cepeškrāsnī, arī valriekstus viegli apcepam sausā pannā. Bietes sagriežam mazos kubiņos, riekstus sadrupinām, lociņus un citus zaļumus sīki sasmalcinām, beram visu bļodiņā, pievienojam krējumu, citrona sulu, sāli, visu rūpīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
