Neparastāku salātu cienītājiem arī šī recepte dos iespēju garšu eksperimentiem, jo to varam realizēt gan ar siera šķirnes izvēli, gan izvēloties hurmu vai apelsīnus. Neizmantosim majonēzi, bet arī bez tās šie salāti būs gana sātīgi un viss atkarīgs tikai no izvēlētās porcijas lieluma.
Izmantosim 250 gramus vārītas bietes, 50 gramus siera, 1 hurmu vai apelsīnu, saujiņu lapu salātus, 2 karotes ciedru riekstus, 1 karoti vai mazāk augu eļļas, sāli un balzama krēmu vai etiķi.
Ciedru riekstiņus viegli apcepam sausā pannā. Sieru un hurmu sagriežam mazos kubiņos. Līdzīgi arī bietes, bet tās bļodiņā samaisām ar augu eļļu.
Hurmu un sieru beram bļodiņā pie bietēm un apmaisām. Uz piemērota lieluma šķīvja izkārtojam saplūkātas salātu lapiņas, virs tām uzberam bļodiņas saturu, visu pārkaisām ar ciedru riekstiņiem, ja vēlaties, apslakām ar balzama etiķi vai krēmu un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
