Noteikti jāuzsver, ka šī recepte nav bļodiņā pagatavotu salātu vienkārša iepildīšana baltmaizes batonā, tāpēc šo recepti vairāk varam uzskatīt par eksperimentu oriģinālāku maizīšu gatavošanai, jo var taču vēl vienkāršāk – gatavu siļķi kažokā vienkārši uzziest uz maizes.
Izmantosim 1 baltmaizes batonu, 1 sālītas siļķes fileju, 1 nelielu bieti, 1 sīpolu, 1 lielāku burkānu, 1 – 2 kartupeļus, majonēzi un sāli.
Vispirms novārīsim burkānu, bieti (to var sacept arī krāsnī) un kartupeļus, atdzesēsim un nomizosim visu minēto. Sīpolus sagriezīsim mazākos gabaliņos un ātri iemarinēsim ābolu etiķī vai etiķī ar cukuru. Baltmaizes batonu vidū iegriežam un atveram kā ”lādīti”.
Atvērtajam batonam izņemam mīkstumu tā, lai paliktu aptuveni 1 cm biezas sieniņas, abas puses apziežam ar majonēzi , izkārtojam sarīvētus burkānus, pārkaisām ar sāli, apziežam ar majonēzi, virsū izkārtojam sarīvētus vārītos kartupeļus, virs tiem mazākos gabalos sagrieztu siļķes fileju, marinētos sīpolus un sarīvētu bieti.
Cieši aizklājam ar otru batona pusi, ietinam pārtikas plēvē, liekam stundas 3 ledusskapī, pēc tam izsaiņojam, sagriežam aptuveni 1 cm biezās šķēlēs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
