Šis varētu būt viens no tiem sāļajiem našķiem, kura klātbūtne virtuvē ir teju vai ikdienas nepieciešamība. Protams, kas par daudz, tas par skādi, jo našķus tāpēc arī sauc par našķiem, ka tiem nav sāta ierobežojuma, ja vien paši nespēsim to kontrolēt. Katrā ziņā, pamēģiniet izcept arī šajā receptē aprakstītos grauzdiņus, bet pēc tam pareizie secinājumi taps ļoti viegli.
Izmantosim 300 gramus baltmaizes, 4 karotes augu eļļas, 1 pilnāku tējkaroti ķiploku granulas vai pulveri, ceturtdaļu tējkarotes asos sarkanos piparus, 2 tējkarotes itāļu garšaugu maisījuma, dažas šķipsniņas sāls, 50-70 gramus siera un, ja vēlaties, 1 tējkaroti paprikas pulvera.
Ne pārāk svaigu baltmaizi sagriežam sev vēlama lieluma gabaliņos un ieberam sagriezto atbilstoša izmēra bļodiņā. Nelielā trauciņā kārtīgi samaisām augu eļļu ar visām garšvielām, sagatavoto maisījumu rūpīgi pārlejam uz grauzdiņiem tā, lai mērces sadalītos iespējami vienmērīgāk, visu kārtīgi samaisām un pārberam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
Izkārtojam vienā slānī, liekam līdz 150-170 grādiem uzkarsētā krāsnī, ik pa brīdim apmaisot cepam 15- 20 minūtes jeb, kamēr maizes gabaliņi viegli nobrūninās, pēc tam pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru, paaugstinām temperatūru līdz 200-220 grādiem un turpinām cepšanu vēl 5-10 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši izkusis.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
