Lai gan gāzēts minerālūdens kulinārijā tiek izmantots daudzveidīgos veidos, tā izmantošana pīrāgu cepšanā ir gana neparasts izmantošanas veids. Noteikti pamēģiniet, jo šādā veidā gūsiet sev daudz patīkamu kulināro atklāsmju. Šoreiz kā papildinājumu izmantosim mandarīnus un saldētas upenes, bet šīs sastāvdaļas varat droši mainīt pēc savām vēlmēm un iespējām.
Izmantosim 1 glāzi gāzēta minerālūdens, 3 olas, 1 karoti augu eļļas, 2 tējkarotes cepampulvera, pusotru glāzi vai citu daudzumu cukura, 1 saujiņu saldētas upenes, 3 mandarīnus un 3,5 glāzes miltus.
Bļodiņā lejam minerālūdeni un augu eļļu, piesitam olas, pieberam cukuru un, ar mikseri, visu kārtīgi, 2-3 minūtes sakuļam. Pēc tam pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus, visu kārtīgi samaisām un sagatavoto mīklu pārlejam ar cepampapīru ieklātā cepamformā. Ja nepieciešams, formas maliņas apziežam ar augu eļļu.
Mandarīnus nomizojam, ja vēlaties, daiviņām nofilējam plēvītes un, kopā ar atlaidinātām upenēm, skaisti ( šoreiz ziediņu veidā) izkārtojam mīklas virspusē. 175 grādos cepam aptuveni 40 minūtes, pēc tam atdzesējam, izņemam no formas, sagriežam gabaliņos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
