Ja arī jums prjaņiki nav palikuši tālajā bērnībā un tos ik pa laikam mēdzat nopirkt, lai panašķotos pie tējas tases vai piena krūzes, varat prjaņikus izmantot arī ātras tortes pagatavošanā. Sasmalcināti prjaņiki ir tik pat sausi kā cepumi, tāpēc varat šādās tortēs droši izmantot ierastās receptes.
Izmantosim pusi kilograma svaigu prjaņiku, 1 banānu, 400 gramus krējuma, pusi glāzes cukura, aptuveni 200 gramus saldētu ogu, veikalā pirktu šokolādes toppingu vai pašu gatavotu šokolādes glazūru.
Prjaņikus, atkarībā no izmēra, sagriežam šķērsu 2 daļās mazāka izmēra, bet 3 – 4 daļās lielāka izmēra prjaņikus, bet 2 – 3 prjaņikus saglabājam nesagrieztus.
Bļodiņā krējumam pieberam cukuru un atkausētas saldētās ogas (šoreiz avenes, bet varat izmantot arī citas un arī svaigas ogas), ar blenderi visu sakuļam viendabīgā masā un tajā iemērcam sagrieztos prjaņikus.
Apmērcētos prjaņikus pa apli izkārtojam uz deserta šķīvja, virsū liekam banānu ripiņas un šādi, vairākās kārtās izveidojam piramīdu. Atlicinātos veselos prjaņikus smalki sarīvējam un ar šīm drupačām ”apmetam” izveidoto torti. Ļaujam kādu laiciņu tortei piesātināties, bet pirms pasniegšanas galdā, glazējam ar šokolādes toppingu un izrotājam ar saldētajām vai no ievārījuma izņemtām ogām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
