Tā kā Adventes laika tradicionāla sastāvdaļa ir arī gavēnis, šajā laikā lieliski varam paeksperimentēt ar dažādām receptēm, kurās izmantosim vairāk veģetāriem ēdieniem ierastas sastāvdaļas. Šāds sacepums neliks vilties nevienam sātīgāku ēdienu cienītājam un vienlaikus būs gan gards, gan ātri pagatavojams.
Izmantosim 2 sīpolus, 350 gramus ķirbja, 150 gramus šampinjonus vai citas sēnes, 200 gramus krējumu, 80 gramus sieru, pusi tējkarotes muskatrieksta, augu eļļu, pusotru karoti miltus, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties sīkāk sagrieztus sīpolus, kad tie sacepas caurspīdīgi, pievienojam sīkāk sagrieztas sēnes, apmaisot apcepam, kamēr notvaiko liekais šķidrums, pievienojam sīkos kubiņos sagrieztu ķirbi, muskatriekstus, sāli, piparus, apmaisot apcepam, kamēr ķirbis ir gatavs un viegli zeltains, noslēgumā pievienojam krējumu un miltus, visu ātri apmaisām un ņemam nost no uguns.
Pārberam pannas saturu porciju formiņās, pārkaisām ar sarīvētu sieru, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam, kamēr siers ir pietiekoši izkusis un pasniedzam galdā cepšanā izmantotajās formiņās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
