Gards, ātri un vienkārši pagatavojams deserts, kurā tieši šie apstākļi ir noteicošie, jo no minētajiem produktiem ar dažādiem papildinājumiem tiramisu varam pagatavot arī savādāk. Apelsīna izmantošana gan nav obligāta un, ja to izmantosiet, varat izvēlēties gan apelsīnu sulu, gan miziņu, bet varat tikai apelsīnu sulu vien.
Izmantosim 15 savoiardi cepumiņus, 250 ml stipri novārītu kafiju jeb kapučino un nedaudz cukuru saldināšanai, 1 apelsīnu, 100 gramus šokolādes, 500 gramus maskarponi, 1 tējkaroti vaniļas cukuru un 3 tējkarotes cukuru.
Uzvārām vai citādi pagatavojam stipru kafiju un iemaisām tajā nedaudz cukuru. Savoiardi cepumiņus varam kafijā gan apmērcēt, gan kā šoreiz, cepumus ar kafiju apslacīsim pēc izvietošanas deserta trauciņos.
Vispirms novietojam traukā un apslakām ar kafiju vienu cepumu kārtu, tai virsū, bet pretējā virzienā vai šķērsām, novietojam otro cepumu kārtu un arī viegli apslakām ar kafiju.
No apelsīna izspiežam sulu, pielejam to bļodiņā pie maskarpones, pievienojam cukuru, vaniļas cukuru un kārtīgi sakuļam visu viendabīgi krēmīgā masā. Pārliekam to trauciņos virs cepumiem, pārkaisām ar sarīvētu šokolādi, trauciņu liekam ledusskapī 10-20 minūtes piesātināties un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
