Ļoti garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā pannā ceptus lavaša pīrādziņus ar cīsiņiem, sieru un vārītām olām. To lielumu varat pieskaņot gan savām vēlmēm, gan cīsiņu garumam, gan praktiskāk sagrieztam lavaša plācenim.
Izmantosim 2 plānos lavašus, 4 garos cīsiņus, 3 cieti novārītas olas, 100 gramus parasto sieru, 100 gramus cietāku kausēto sieru, dažus pētersīļa zariņus un 1 karoti augu eļļu.
Abu veidu sierus rupji sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam sīkāk sasmalcinātus olas un pētersīļus un visu kārtīgi samaisām. Cīsiņus aptuveni 1 minūti apcepam pannā vai mikroviļņu krāsnī.
Uz iepriekš sagrieztām lavaša loksnēm uzkaisām piemērotu daļu pildījuma, virs tā novietojam karsto cīsiņu, pielokot maliņas, ātri satinam ciešā ruletē un sagatavotās ruletes liekam pannā uzkarsētā nelielā daudzumā augu eļļas.
Uz mazas uguns apcepam no visām pusēm līdz zeltainai garoziņai, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
