Gardi un aromātiski cepumi, kuru gatavošana un cepšana būs ļoti vienkārša un ātra. Tas saistīts gan ar to, ka kokosa skaidiņas nav nepieciešams sasmalcināt un cepšanas laiks ietver sevī tikai mīklā izmantotās olas saķeršanos un cukura izkušanu jeb aptuveni 15 minūtes.
Izmantosim 100 gramus kokosa skaidiņas, 80 gramus jeb 4 karotes ar kaudzīti cukuru un 1 olu.
Bļodiņā ieberam cukuru, piesitam olu, ar slotiņu ātri apmaisām, pieberam kokosa skaidiņas, rūpīgi samaisām visu viendabīgi biezām masā (ja vēlaties, varat tai pievienot arī nedaudz kanēļa vai kakao pulvera), ar ūdenī samitrinātām rokām no tās veidojam nelielas un blīvas bumbiņas (šoreiz sanāca 10) un izkārtojam tās ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
Liekam līdz 220 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr cepumi pietiekoši nozeltinās. Pēc izcepšanas atdzesējam un pasniedzam gardos cepumus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
