Garda, sātīga un sulīga uzkoda, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptus pildītus tomātus. Cepšana krāsnī aizņems tikai 15-20 minūtes laika, jo vistas gaļu iepriekš sacepsim pannā.
Izmantosim 4 tomātus, 1 vistas fileju, 1 sīpolu, 60 gramus sieru, sāli, piparus un augu eļļu.
Vistas fileju sagriežam plānākās loksnītēs, liekam tās pannā uzkarsētā augu eļļā, apmaisot apcepam līdz sev tīkamai garoziņai, noslēgumā pārkaisām ar sāli, pipariem, pēc izcepšanas pārliekam citā traukā un šajā pašā pannā viegli apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus. Sieru sarīvējam. Sacepto gaļu sagriežam mazākos gabaliņos, pievienojam saceptos sīpolus, nedaudz sarīvētā siera un samaisām.
Tomātiem nogriežam virspusi, ar karotīti uzmanīgi izgrebjam mīkstumu, piepildām ar sagatavoto pildījuma masu, izkārtojam piemērota lieluma cepamtraukā, tomātu virspusi pārkaisām ar atlikušo sieru, 180 grādos cepam 15-20 minūtes un, ja siers ir pietiekoši nobrūninājies, ņemam ārā no krāsns un pasniedzam gardo uzkodu galdā karstu vai atdzesētu.
