Gards un sātīgs ēdiens, kura recepte ir vēl viena no daudzajām kartupeļu vēdeklīšu variācijām, jo šoreiz pildījumam izmantosim vārītu vistas gaļu. Nepieciešamais gaļas daudzums ir neliels, tāpēc šeit vislabāk derēs no iepriekšējām ēdienreizēm pāri palikusī novārītā vistas gaļa.
Izmantosim 4 lielāka izmēra kartupeļus, 100-150 gramus vārītu vistas gaļu, 3 karotes krējumu, 1 tējkaroti paprikas pulveri, pusi tējkarotes hmeli-suneli garšaugu maisījumu, 50 gramus sieru, 1-2 ķiploka daiviņas, sāli un piparus.
Kartupeļu ļoti rūpīgi nomazgājam, apsusinām un katrā, ik pēc 5 mm, veicam dziļus iegriezumus tā, lai apakšpusē paliktu neskarts aptuveni 1 cm slānis. Mazā trauciņā samaisām krējumu ar paprikas pulveri, hmeli-suneli, sāli, pipariem un izspiestiem ķiplokiem.
Sagatavotos kartupeļus izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, uzmanīgi paverot iegriezuma vietas bagātīgi apziežam ar sagatavoto mērci, iegriezuma vietās ievietojam plāni sagrieztus vistas gaļas gabaliņus, pārsedzam trauku ar foliju un liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Pēc aptuveni 40 minūtēm foliju noņemam, pārbaudām kartupeļu gatavību un, ja tā ir pietiekoša, pārkaisām kartupeļus ar sarīvētu sieru, liekam trauku krāsnī vēl 5-10 minūtes, pēc izcepšanas pārkaisām ar zaļajiem lociņiem un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
