Garda uzkoda, kurai cepeškrāsnī sacepsim tomātus ar siera un garšaugu maisījumu. Šoreiz piedāvātais tomātu papildinājums ir tikai viens no daudzajām iespējām, jo varat visu minēto papildināt arī ar maltu gaļu vai citiem gaļas izstrādājumiem, bet arī receptēs ar sieru, varat vienlaikus izvēlēties vairākus siera veidus, arī kausētos.
Izmantosim 8 tomātus, 1 buntiņu baziliku, 230 gramus sieru (šoreiz Gauda), 1 šalotes sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus un augu vai olīveļļu.
Tomātus nomazgājam, gareniski sagriežam pusītēs, izgriežam cieto ziedkāta un serdes daļu. Sieru smalki sarīvējam, pievienojam sīki sasmalcinātus sīpolu, ķiplokus un baziliku, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Tomātu pusītes izkārtojam cepešpannā, apslakām ar augu vai olīveļļu, uz katras tomātu pusītes novietojam atbilstošu daudzumu siera masas, cepešpannu liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam vismaz 20 minūtes, kas atkarīgs gan no tomātu un siera veida, gan no krāsns specifikas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
