Šāda kartupeļu pagatavošana ir ļoti vienkārša, tomēr katrā gatavošanas reizē vajadzētu paeksperimentēt ar pašu galveno šīs receptes sastāvdaļu, kartupeļiem, lai atrastu optimālāko veidu tam, kādas šķirnes kartupeļi būs vislabākie un, cik ilgi tos vislabāk novārīt, lai ēdiens izdotos vislabāk.
Izmantosim 1 kg kartupeļus, 30 gramus siera, 200 gramus bekona, 10 gramus ķiploku granulas, 10 gramus kartupeļiem piemērota garšvielu maisījuma, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam, novārām viegli sālītā ūdenī aptuveni 15 minūtes, pēc tam nokāšam un ļaujam pietiekoši atdzist. Pēc tam gareniski pārgriežam pusītēs, uz vienas no tām uzliekam vairākus plāni sagrieztus siera gabaliņus, pārkaisām ar visām garšvielām, pārsedzam ar otru kartupeļa pusīti, ietinam atbilstoša lieluma bekona šķēlītē un izkārtojam cepamformā.
Cepam 170 grādos, 20 – 25 minūtes un pasniedzam galdā kā patstāvīgu uzkodu vai papildinām ar piemērotiem svaigiem vai konservētiem dārzeņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
