Gardi aromātiski sautēti kāposti, kurus šoreiz papildināsim ar cūku ribiņām. Tās vispirms apcepsim pannā, pēc tam izņemsim no tās, tajā pašā pannā viegli sasautēsim kāpostus ar garšvielām, pēc tam pievienosim ribiņas un sautēsim visu līdz gatavībai.
Izmantosim 800 gramus kāpostus, 450 gramus cūku ribiņas, 130 gramus sīpolus, 60 ml augu eļļu, 30 gramus tomātu pastu, 2 tējkarotes paprikas pulveri, sāli, piparus un ūdeni.
Ribiņu bloku sadalām atsevišķās ribiņās, liekam tās pannā uzkarsētā augu eļļā, uz lielas uguns apcepam no visām pusēm aptuveni 10 minūtes jeb līdz stingrai garoziņai. Pēc tam pārliekam uz šķīvja.
Tajā pašā pannā beram plāni sašķērētus kāpostus, pievienojam tomātu pastu, sāli, piparus, paprikas pulveri, uz lielas uguns apmaisām, pievienojam pusgredzenos sagrieztus sīpolus, aktīvi apmaisām, pievienojam apceptās ribiņas, pielejam aptuveni 120 ml ūdens, pārsedzam pannu ar vāku, samazinām uguni uz minimālu, turpinām sautēšanu aptuveni 30 minūtes un šajā laikā ik pa brīdim apmaisām.
