Ar šo recepti , protams , nevienu nepārsteigsim , bet tikai atgādināsim , ka rīta steigā bieži piemirstam to , ka katram produktam ir dažāds gatavošanas laiks , tāpēc necentīsimies par visu varu olu sakult ar visu to , kas ir ledusskapī , bet vairāk paeksperimentēsim ar pildītu omlešu gatavošanu jeb , visu to ” kas ir ledusskapī ” vispirms sacepsim atsevišķi un tikai pēc tam pievienosim omletei .
Omleti gatavosim no 4 olām , puses glāzes piena un šķipsniņas sāls , bet pildījumam vajadzēs 1 papriku ( vai pa pusei no dažādu krāsu paprikām ) , 3 šampinjonus , 2 tomātus , sāli , garšvielas un 50 gramus siera.
Tomātus ( vēlams novilkt miziņu ) , papriku un šampinjonus sagriežam mazos gabaliņos , liekam pannā ar uzkarsētu eļļu , pievienojam sāli , garšvielas un sacepam līdz gatavībai . Omletei vispirms ar mikseri sakuļam olas , pielejam pienu , pievienojam sāli un vēlreiz visu kārtīgi sakuļam.
Ņemam otru pannu , uzkarsējam nedaudz augu eļļas , ielejam sakulto omleti , cepam 3 – 4 minūtes un , kad apakšpuse būs savilkusies , vienā omletes malā uzliekam otras pannas saturu ar saceptajiem dārzeņiem un sēnēm , virspusē uzkaisām sarīvētu sieru , pārklājam ar brīvo omletes pusi , nedaudz saspiežam maliņas un vēl pēc neilgas cepšanas mūsu brokastu omlete būs gatava.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
