Gardi un vienkārši sacepti vistu stilbiņi, kurus cepsim pannā un papildināsim ar ķimenēm. Tās izmantosim pavisam nedaudz, tāpēc arī šis mazumiņš ķimeņu arī būs galvenā intriga, lai turpmākajās reizēs izlemtu, vai pievienot tās lielākā daudzumā vai mazāk. Jāpiezīmē, ka vēl viens variants ir samaltu ķimeņu izmantošana, bet tad tās noteikti ieberzējiet gaļā, kopā ar sāli un pipariem.
Izmantosim 5 vistu stilbiņus, pusi tējkarotes ķimenes, sāli, piparus un 1 tējkaroti augu eļļu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā liekam vistu stilbiņus, pārkaisām ar pusi no sāls, pipariem un ķimenēm. Ķimenes noteikti paberzējiet ar rokām vai citādi viegli saspaidiet, lai to aromāts vieglāk varētu nokļūt ārpusē. Ja vēlaties, stilbiņus pirms likšanas pannā varat ne vien pārkaisīt, bet arī ieberzēt ar minētajiem papildinājumiem, ko šoreiz nedarījām.
Uz vidējas uguns, zem vāka, cepam aptuveni 15 minūtes, pēc tam pagriežam otrādi, pārkaisām ar sāli pipariem un atlikušajām ķimenēm un turpinām cepšanu vēl aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr gaļa ir pilnībā gatava.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
