Gardi un viegli pikanti sacepti vistu spārniņi, kuru cepšanā izmantosim lielāku daudzumu ingvera saknītes. Vistas gaļas cepšanā kā garšvielu bieži izmantojam kaltētu ingveru, arī šajā receptē svaigo varat aizvietot ar kaltēto, tomēr tā vairs nebūs tik spilgti izteikta garša.
Vajadzēs 500 gramus vistas spārniņus, 100 gramus ingveru, 100 ml sojas mērci, 2-3 ķiploka daiviņas, piparus un, ja nepieciešams, sāli.
Ingvera saknītei novelkam miziņu, attīrīto smalki sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam sakapātus ķiplokus, pielejam sojas mērci, pievienojam piparus, izvērtējam sāls nepieciešamību (sojas mērce tomēr ir gana sāļa!), visu kārtīgi samaisām, liekam bļodiņā vistu spārniņus, rūpīgi apmaisām un liekam uz 30 minūtēm ledusskapī pamarinēties.
Pēc tam bļodiņas saturu pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā, 180 grādos cepam 30-40 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
