Ja par ierastu praksi uzskatām kopā ar kartupeļiem saceptus gaļas ēdienus, arī citus garnējuma veidus varam gatavot vienlaikus. Līdz ar ”divi vienā reizē” rezultātu, šādi varam iegūt arī savādāku ēdiena kopējo garšu.
Izmantosim 1 kg vistas jebkuras sastāvdaļas, pusotru glāzi griķus, garšvielas, sāli un ūdeni.
Griķus noskalojam, sagatavojam vistas gaļu, aprīvējam to ar sāli un pipariem vai garšvielām. Atbilstoša lieluma cepamtraukā beram griķus, virs tiem izkārtojam vistas gaļas gabalus, pielejam tik daudz ūdens, lai tas sniegtos līdz gaļas gabalu pusei jeb, uz izmantoto griķu daudzumu mums vajadzēs divtik daudz ūdens. Ja nepieciešams, pievienojam vēl nedaudz sāls un garšvielas.
Cepamtrauku pārklājam ar foliju un 200 grādos cepam aptuveni 1 stundu, bet neilgi pirms cepšanas beigām foliju noņemam , lai gaļa varētu nobrūnināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
