Tieši kopā ar gaļu pagatavoti kāposti iegūst savu īpaši neatkārtojamo garšu un arī puķkāposti nav izņēmums. Ja vēl neesat mēģinājuši tos pagatavot kopā ar lielllopu gaļu , ko parasti nedarām , jo tas aizņem vairāk laika , noteikti iesakām pamēģināt šo recepti.
Izmantosim aptuveni ceturtdaļu no lielākas puķkāposta galviņas , 600 gramus liellopa gaļas , 6 karotes sezama sēkliņu , 3 karotes tomātu pastas vai mērces , sāli , piparus un augu eļļu.
Gaļu nomazgājam un sagriežam nelielos gabaliņos . Pannā uzkarsējam nedaudz augu eļļas un ieberam sezama sēkliņas .Uzreiz pievienojam arī sagriezto gaļu , apcepam līdz vieglam zeltainumam , samazinām uguni un lejam pannā ūdeni. Sautēsim līdz gatavībai un 20 minūtes pirms beigām pievienojam pannā nelielās ziedkopās sadalītu puķkāpostu. Pieberam sāli , piparus , pievienojam tomātu pastu , apmaisām un turpinām sautēt , kamēr kāposti kļūs mīksti.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
